감자 생선조림 썸네일형 리스트형 감자 생선조림 냉동실에서 친정에서주신 굴비 발견 우리집 냉동실엔 결혼하고 3년간 쟁겨둔 무언가가 많이 묻혀있다. 오늘 발굴한 굴비는 좁은 냉동실에서 자세가 나빴는지 좀 굽었다. 그래서 굽지않고 졸여먹기로 했는데 마침 감자도 있고 해서 감자를 깐 감자 생선조림준비했다. 일단 주재료 : 굴비 3마리, 감자 1개, 양파1개 , 마늘 6쪽 양념 : 간장 6큰술(밥숟가락), 다진마늘, 고춧가루 2큰술, 물 반컵 생 생선은 물에 깨끗히 씻어 꼬리를 뗀다 양파 감자 마늘 준비 감자를 0.5센치두께로 썰어 작은 냄비의 제일 아래에 깐다. 그래야 감자가 잘 익는다. 그위에 양파를 깔고 그위에 생선을 눕힌다. 준비된 얌념장을 생선위에 뿌린다. 양파에서 물이 나오니 쫄지 않는다. 쎈불에 익히다가 감자를 눌러보고 감자가 익으면 불을 줄이고.. 더보기 이전 1 다음
