THE COFFEE SHOP AND SANDWICHES

 

 

 

커피숍이나 빵가게 샌드위치가게에서 볼수 있는 영어단어

 

 

 

1. donut : 기름에 튀긴빵

 

2. muffin : cup cake 라고도 합니다.

 

3. bagel : 유태인(Jewish people)들이 즐겨먹는 빵으로 딱딱하다.

 

4. bun : 건포도 등이 든, 단맛이 많이 나는 작고 동그란 빵

단팥빵(sweet red bean bun)

 

 

 

5. danish pastry : 덴마크식빵

 

 

 

6. biscuit : 보들보들하고 짭짜롬한것

     (savory food: 짭짤한 음식<->sweet food)

미국에서 비스킷은 작고 얇은 빵을 뜻한다.

비스킷은 일반적으로 부드럽고 가벼워야 한다.

영국에서 biscuit이란 용어는 편편하고 얇은 쿠키나 크래커를 뜻한다.

Biscuit이란 단어는 프랑스 말인 bis cuit(두 번 요리한)에서 나왔다.

 

7. croissant :크로와상(프랑스식)

 

 

8. eggs :  "How would you like your eggs?" 계란을 어떻게 조리해 드릴까요?

 

     1) fried egg 의 5가지 방법 :  달걀의 한쪽만 살짝 익힌 sunny side up

           --> 이때 yolk달걀 노른자는 거의 익지않고 날달갈이다.

                 이것을 뒤집어 뒤까지익히면 over easy 이다.(yolk 반숙)

                 바싹익히면 over hard

"I want my eggs sunny side up"

 

      2) scrambled egg : 우유와 계란을 섞어 저어 팬에두르고 저으며 만든것

 

      3) egg omelet: 계란속에 여러가지 재료를 넣어 요리하는 음식

                             (속재료를 말해줘야한다)

                "I'd like a cheese omelet"

    "I'd like an omelet with cheese , onion and ham"

"I'd like an omelet with everything but ham"

 

      4) boiled egg : hard-boiled egg(완숙), soft-boiled egg(반숙) ,

      poached egg(물에 깨어 익힌 수란)

  삶은달걀은 egg holder(계란 고정대)에 올려놓고 스푼으로 퍼먹는것이 에티켓

 

9. pancakes : 팬케익

 

10. waffles : 와플

 

11. toast : "your bread pop out" ->토스트기에서 빵이 다구워져 튀어 나왔을때.

"I propose a toast" : 건배합시다

 

12. bacon : 삼겹살부위를 smoked(훈제)한것

                삼겹살 pork belly meat

             I'd like an order of bacon : 베이컨 인분주세요

 

13. sausages : 소시지

 

14. home fries : 살짝 삶은 감자를 썰어서 구운것

 

 

15. coffee: 커피 iced coffee -> 얼음넣은 커피

 

16. decaf coffee : 카페인을 뺀 커피, decaffenated coffee 의 줄인말

 

17. tea : 차 , 얼음넣은 차 -> iced tea

 

18. lemonade :  흔하게 마시는 차

 

19. hot chocolate: 뜨거운 초컬릿

 

20. milk : 우유

 

21. tuna fish sandwich : 참치샌드위치

      * You'd better eat tuna, eel(장어), mackerel(고등어),salmon

        and mushroom  that have vit.Dm if you don't have sunshine

     * canned tuna, canned mackerel(통조림 참치, 고등어)

* I want a tuna fish sandwich cut in half (참치샌드위치 반 잘라주세요 )

 

22. egg salad sandwich : 계란을 으깨서 양파와 마요네즈로 버무려 빵사이 넣는것

 

23. chicken salad sandwich : 닭고기 샐러드 샌드위치

닭가슴살 --> chicken breast

닭날개 --> chicken wing

닭다리허벅지살 --> chicken drumstick

닭발 --> chicken feet

 

24. ham and cheese sandwich : 핸과 치즈를 빵사이 넣은것

 

25. corned beef sandwich : 소고기를 볶아 빵사이 넣은것

      corned 는 소금을 쳤다는 의미

      corned beef sandwich 는 주로 rye bread(귀리가 섞인빵) 에

      겨자를 발라 먹는게 맛있다.

 

 

26. BLT/ bacon, lettuce, and tomato sandwich : 베이컨, 상추,토마토 샌드위치

 

  아보카토를 추가하면 BLTA

 

27. roast beef sandwich : 오븐에 구운 소고리를 잘라서 넣은 것

 

                   subway roast beef sandwich

              A : I'd like a BTL on rye bread, please

            B : What do you want on it?

            A : mustard please.

28. white bread : 흰빵

 

29. whole wheat breat : 통밀빵

 

30. pita bread :  중동에서 lamb 고기를 넣어 먹는 빵

 

 

31.pumpernickel : 독일의 대표적인 호밀빵

 

 

32. rye bread : 독일 전통 호밀빵

 

 

* 현미 : brown rice

* 호밀밭의 파수꾼 :  catcher in the rye

 

33. a roll : 둥근빵

 

 

 

34. a submarine roll : 샌드위치용 긴 빵

                              짧게  sub 라고 한다.

 

 

 

길게 만들어서 잘라 먹는다

I want my bread cut in half(반잘라주세요)

I'd like an egg salad sandwich cut in half(계란 샐러드 샌드위치 반잘라 주세요)