도루묵 썸네일형 리스트형 말짱 도루묵 구이 동해에서 구워먹은 도루묵 강원도에서는 나름 인기 물고기란다. 말짱 도루묵이라는 말으로만 유명한 도루묵 물고기 이렇게 아무 양념없이 구워만놓았는데 눈 깜짝할 사이 사라짐.. 6월이 제철이라 작아도 알배기 였다. 기름 좔좔흐르는 도루묵 구이 최고~~ ===================================================================== "말짱 도루묵이란 말의 유래" 조선시대 선조 임금이 임진왜란 때 피란을 갔는데, 그 마을 백성이 반찬으로 생선을 올렸다. 그 생선이 맛이 매우 좋아 이름을 물으니 ‘묵’이라 대답했다. 선조는 맛에 비해 이름이 보잘것없다고 생각해 배가 은빛으로 빛나니 ‘은어’라 부르라고 명했다. 전쟁이 끝나고 그 맛을 잊을 수 없던 선조는 다시 은어를 찾았.. 더보기 이전 1 다음
